北京市西城区推行公勺公筷 制定统一标准颜色和
发布时间:2020-04-27 03:51 来源: 未知 作者: admin 投稿邮箱:

2020-04-20北京西城文明网疫情改变了居民的饮食习惯,分餐制及公筷公勺成为一种更受欢迎的饮食习惯。 为了方便消费者辨识,4月17日,北京市西城区饮食行业协会发布倡议书,制定公

   2020-04-20北京西城文明网疫情改变了居民的饮食习惯,分餐制及公筷公勺成为一种更受欢迎的饮食习惯。 为了方便消费者辨识,4月17日,北京市西城区饮食行业协会发布倡议书,制定公勺公筷样板,给公勺公筷提供了统一的标准。

   这份《落实餐饮企业“分餐制”、统一“公勺、公筷”颜色倡议书》(以下简称《倡议书》),是北京餐饮业推行公勺公筷分餐制后首个公勺公筷的标准模板。 《倡议书》提出,西城区餐饮企业带头响应号召,在企业餐桌上全面使用公勺、公筷,引导消费者改变习惯,做到“一菜一公筷,一汤一公勺”或者“一人一公筷、一人一公勺”,实现“多一套公勺、公筷,多一分安心、放心”。 《倡议书》特别设计了公筷公勺的样式,为突出公筷公勺特点,建议主题颜色为绿色,筷尾和勺柄上应明确标有“公筷”“公勺”字样,并可根据企业实际情况印制本企业“字号”、“logo”。 西城区饮食行业协会制定公勺公筷样板西城区饮食行业协会会长贾飞跃介绍说,“在全区餐饮企业倡导使用统一的颜色和字样,便于让消费者在更大范围内对公筷公勺作出一致性辨别,有利于长期推广和坚持。 绿颜色代表绿色健康的餐饮消费理念,醒目且利于消费者辨识,所以我们建议各企业采用绿色为公勺公筷主体颜色,并注有‘公勺’‘公筷’字样”。 疫情期间消费者对食源性疾病的传播风险更加关注,就餐时采取分餐制、使用公勺公筷的意识明显提高。

   目前,倡议书得到了西城区各餐饮企业的积极响应。

   北京华天饮食集团公司相关负责人表示,华天各老字号企业将尽快按照协会提供的设计要求订购,让绿色标准版公勺、公筷走向餐桌。 北京四川饭店负责人也表示,支持倡议书中所提内容,饭店会将倡议书中内容尽快落实。 (新京报陈琳)。

阅读排行榜

编辑推荐

本站二维码

关注微信公众号,了解最新精彩内容